Christian Behning wurde im Mai 1954 geboren und wuchs mit fünf Geschwistern in Hamburg und im Wendland auf. Seit frühester Jugend war er immer bereit, Neues auszuprobieren und ins kalte Wasser zu springen. So hängte er vor rund vierzig Jahren den erlernten Beruf kurzerhand an den Nagel und machte zusammen mit seiner Frau Henriette Dufresne aus dem Sommerhaus der Familie Behning eine Kneipe. Aus dem über 300 Jahre alten Fachwerkbau wurde »Das Alte Haus« und aus dem gelernten pharmazeutischen Kaufmann ein Gastwirt. Es dauerte nicht lange und der Ort wurde zum Anziehungspunkt für ein kunterbuntes Künstlervolk aus Hamburg, Berlin und dem Wendland. Prominente Maler, Schriftsteller und Schauspieler zog es regelmäßig nach Jameln. Nun hat er die außergewöhnliche Geschichte aufgeschrieben und erzählt in amüsanten Anekdoten, wie aus einer einfachen Gastwirtschaft ein renommiertes Restaurant und eine Institution wurde. Es ist nach der Geschichte seiner Familie (»Davon geht die Welt nicht unter«) sein zweites Buch. Die Suche nach einem Verlag war relativ einfach, denn Behning ist seit 2010 auch noch Verleger des Wendlandmagazins »Landluft«, das nicht müde wird, in prächtiger Aufmachung die Einmaligkeit seiner Wahlheimat zu preisen.